Wellcome to Duy Thành Forum

Hãy nhấn vào Ricister để đăng kí !!!!!!!!
 
Trang ChínhTrang Chính  PortalliPortalli  CalendarCalendar  GalleryGallery  Trợ giúpTrợ giúp  Tìm kiếmTìm kiếm  Đăng kýĐăng ký  Thành viênThành viên  NhómNhóm  Đăng NhậpĐăng Nhập  

Share | 
 

 Chả Giò

Go down 
Tác giảThông điệp
MikeSLa
Admin
Admin
avatar

Nam Tổng số bài gửi : 228
Age : 28
đến từ : Thiên Sứ Của Địa Ngục
Registration date : 09/07/2007

Bài gửiTiêu đề: Chả Giò   Thu Aug 02, 2007 2:58 pm

Chả Giò








Thành phần :


1 bịch tàu hủ ky tươi
2 miếng tàu hủ
1 chén hành củ bằm nhuyễn
1 chén cà-rốt bào nhỏ
2 vắt bún tàu (miến)
2 chén nấm mèo ngâm nước cho mềm
1 hộp hamburger chay hay khoảng 2 chén thịt chay nào khác cũng được
2 muỗng cà phê bột nêm hay 1/3 muỗng cà phê muối và 1/3 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê dầu hào chay
2 muỗng cà phê bột năng
3 cái trứng.




Chuẩn bị


Cắt tàu hủ ky tươi ra từng miếng nhỏ vừa để cuốn thành những cuộn chả giò dài hay ngắn theo ý quý vị. Ngâm nước bún tàu và nấm mèo cho mềm. Cắt bún tàu thành những sợi ngắn theo chiều dài của cuộn chả giò. Thái nấm mèo nhỏ lại. Cho tàu hủ miếng vào rổ cho ráo nước và bóp nhuyễn.

Ðể những miếng tàu hủ ky sang một bên, còn tất cả các vật liệu khác thì cho vào một tô lớn và trộn đều. Quý vị có thể nếm lại cho vừa ý trước khi dùng những miếng tàu hủ ky để cuốn lại thành những cuộn chả giò. Bắt chảo lên lò và cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu vừa nóng, cho các cuốn chả giò vào chảo chiên lên cho vàng và dòn. Khi lấy chả giò ra nên để trên vài tấm khăn giấy cho thấm bớt dầu ra. Quý vị sẽ có được một dĩa chả giò thật dòn, thơm và ngon cho cả gia đình thưởng thức.
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
 
Chả Giò
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Wellcome to Duy Thành Forum :: Cộng Đồng teen Vuilennao!!^^ :: Ẩm thực-
Chuyển đến